代餐粉代加工的目的是減少由于淀粉類食品的攝入，并能通過產(chǎn)生一種飽腹感。

　　設(shè)定代餐粉代加工的標(biāo)準(zhǔn)很重要，魔芋可以通過增加飽腹感，但很容易膠化，讓人難以進(jìn)行入口（武漢萬松堂的技術(shù)可避免出現(xiàn)這種發(fā)展尷尬），所以研究魔芋加入量可以自己不用那么多。

　　那么，它是集營養(yǎng)素、蛋白質(zhì)（氨基酸）、脂肪（根據(jù)對象是否需要確定）、維生素、礦物質(zhì)等不可少，而且味道也不可少。此外，還可以添加蛋白質(zhì)物質(zhì)（可與炒大豆或其他豆類制成粉末）、功能性糖（包括魔芋等功能性多糖），事實(shí)上，它們是人體無法吸收的糖、水溶性谷物膳食纖維（與前面的功能性糖重疊）、水溶性水果膳食纖維（水果粉）、水溶性蔬菜膳食纖維（蔬菜粉）、維生素包、酸類劑、甜味劑。

　　代餐粉代加工具體的加工流程：

　　1、預(yù)處理：對使用的各種原料進(jìn)行加工。干燥、油炸、粉碎、殺菌、檢測等

　　2、稱量:根據(jù)配方，稱量所需的各種原料

　　3、研磨:超細(xì)研磨，不同于預(yù)處理研磨，研磨細(xì)度符合配方要求

　　4、篩選：通過分析不同研究目的進(jìn)行過篩分成兩個(gè)不同的等級，一般在80-200目

　　5、混合物：用3D攪拌機(jī)充分?jǐn)嚢柙暇鶆?/p>

　　6、裝袋：根據(jù)產(chǎn)品研發(fā)的需要，采用定重包裝機(jī)進(jìn)行不同克數(shù)的包裝

　　7、質(zhì)量控制:包裝前進(jìn)行質(zhì)量控制。檢查總量、項(xiàng)目克數(shù)、密封嚴(yán)密性、整齊度、美觀度等

　　8、包裝:包裝好的小袋會(huì)在包裝前再次檢查。抽樣數(shù)量合格嗎？各種說明和標(biāo)簽是否按規(guī)范張貼

　　9、入庫：統(tǒng)計(jì)分析數(shù)量進(jìn)行入庫

　　代餐粉代加工的目的是為了減少淀粉食物的攝入量，并能產(chǎn)生飽腹感。非常重要的標(biāo)準(zhǔn)粉替代粉，魔芋可以增加飽腹感，但很容易粘合，很難進(jìn)入（德州吉安源技術(shù)可以避免這種尷尬），所以魔芋添加不能那么多，根據(jù)不同的粘度，低于1/10。

　　那么，它是集營養(yǎng)素、蛋白質(zhì)（氨基酸）、脂肪（根據(jù)對象是否需要確定）、維生素、礦物質(zhì)等不可少，而且味道也不可少。此外，還可以添加蛋白質(zhì)物質(zhì)（可與炒大豆或其他豆類制成粉末）、功能性糖（包括魔芋等功能性多糖），事實(shí)上，它們是人體無法吸收的糖、水溶性谷物膳食纖維（與前面的功能性糖重疊）、水溶性水果膳食纖維（水果粉）、水溶性蔬菜膳食纖維（蔬菜粉）、維生素包、酸類劑、甜味劑